市场卖剩的死鱼死虾都去哪里了？说出来你别不信，用途还有很多

发布日期：2024-09-19 17:21

来源类型：海客新闻 | 作者：金圣柱

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虽然现在网络购物非常方便，但是这只触手似乎还没有延伸到菜市场当中，很多人在家中做饭的时候还是会选择自己到菜市场中买菜，毕竟只有这样我们才能吃得安心。

而经常逛菜市场特别是海鲜市场的人都知道，市场中的海鲜是不可能一天就卖完的，而卖不完的海鲜一般商户也不会去选择冷藏，因为那样成本太高。那么我们自然就有疑问，这些没卖完的鱼虾最后都会去到哪里呢？当然也不会直接丢掉，那样就太浪费了，其实它们还用很多用途。

第一，饲料。不过海鲜也不是说能够作为所用动物的饲料，一般来说这些死鱼死虾还是会拿去喂别的鱼，像是肉食性的乌鱼就是理想的消化场所。而拿去作饲料的话海鲜摊贩还能收回一定的利润，他们当然也乐于这样做。

第二，腌制。为了能让海鲜长期保存，于是人们发明了腌制这种做法。同样的，死鱼也是可以拿去腌制的，这样就有利于杀灭死鱼中的细菌，还能够掩盖掉死鱼身上的味道，而且能卖个不错的价钱。不过这种用死鱼腌出来的鱼干跟用新鲜的鱼相比味道上还是有差距。

第三，食堂。这种就属于一种比较黑心的做法了，将一些卖不出去的死鱼死虾贩卖到食堂去制作，而且因为烹饪的过程大多数人没有办法看到，所以也不知道。但是他们也不敢什么食堂都卖，只要卖的还是一些专供给低端劳动者食用的食堂。这种情况以前电视新闻上也没少见。

以上就是一些市场上死鱼死虾的大概去向。这里还想提醒一下大家，不要为了贪便宜去购买这些剩下的海鲜，多半已经是不新鲜的了，吃下去对身体没什么好吃，反而可能带来伤害。